Concurso de Innovación

Desde el año 2010, Expoalimentaria viene premiando el ingenio y la creatividad empresarial en el desarrollo de nuevos y mejores productos de la industria alimentaria, a través del Concurso de Innovación.

Este concurso es una oportunidad para que las empresas midan su desempeño en el sector y demuestren su apuesta por innovar, diferenciarse, exportar y, en definitiva, crecer. Los ganadores serán elegidos por un jurado de carácter mixto, y está conformado por personalidades e instituciones reconocidas de diferentes campos de la innovación alimentaria:

 

● Instituciones de Promoción Comercial
● Líderes del Sector Gastronómico
● Instituciones Técnicas
● Medios Especializados
● Canales de Venta

 

Jurado calificador de la novena edición del concurso:

 

INNOVA2018

 

  • Michel Piaget - Gerente de Compras de Hipermercados Tottus
  • Oscar Mas - Vicerrector de Innovación de UCAL
  • Carolina Porras - Gerente Técnico de CNTA
  • Marizoila Fontana - Directora de la Facultad de Administración en Hotelería y Turismo de la UPC
  • Favio Jurado - influencer gastronómico de Al Estilo de Fa
  • Pedro Prieto - Gerente de Innovación de Fresh Business Perú
  •  

     

    Premio Mejor Producto Innovador 2018:

     

    quinua
    • Producto: Quinua con Mango, Aguaymanto y Arándano
    • Empresa: Sociedad Agrícola Virú
    • Web: www.viru.com.pe

     

    Los ganadores por cada categoría son:

   Bebidas y Licores

bebidasylicores1
  • Primer Puesto
  • Producto: Pacific Fruit Pura Fruta Collection
  • Empresa: Aseptic Peruvian Fruit S.A.
  • Web: www.pacificfruitperu.com/
bebidasylicores2
  • Segundo Puesto
  • Producto: Root Energy
  • Empresa: Las Tres Margaritas E.I.R.L.

 

   Productos Gourmet y Delicatessen

gourmet1
  • Primer Puesto
  • Producto: Quinua con Mango, Aguaymanto y Arándano
  • Empresa: Sociedad Agrícola Virú
  • Web: www.viru.com.pe/
gourmet2
  • Segundo Puesto
  • Producto: Hummus de Pimiento Piquillo
  • Empresa: Sociedad Agrícola Virú
  • Web: www.viru.com.pe/
 

   Confitería y Snacks

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  • Primer Puesto
  • Producto: Barra energética sabor Cranberry y Chia
  • Empresa: Natusnacks S.A.C
  • Web: www.mamalamasnacks.com
confiteria2
  • Segundo Puesto
  • Producto: Inka Tanta Pan del Inca
  • Empresa: Ecoandino S.A.C
  • Web: ecoandino.com
 

   Productos Funcionales y Nutracéuticos

nutraceutico1
  • Primer Puesto
  • Producto: Andean Superdrink
  • Empresa: Peruvian Heritage S.A.C

nutraceutico2
  • Segundo Puesto
  • Producto: Root Energy
  • Empresa: Las Tres Margaritas E.I.R.L.
 

   Café, Cacao y Subproductos

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  • Primer Puesto
  • Producto: Andean Superdrink
  • Empresa: Peruvian Heritage S.A.C.
cafe2
  • Segundo Puesto
  • Producto: Café Orgánico Blue Llama
  • Empresa: Wigbus S.A.C.
  • Web: www.wibgus.com
 

   Productos Refrigerados, Congelados

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  • Primer Puesto
  • Producto: Alcachofa Grilled Congelada Casa Verde Gourmet
  • Empresa: Danper Trujillo S.A.C.
  • Web: www.danper.com

 

   Tendencia Practicidad

tenpracticidad
  • Primer Puesto
  • Producto: Quinua con Mango, Aguaymanto y Arándano
  • Empresa: Sociedad Agrícola Virú
  • Web: www.viru.com.pe/
 

   Tendencia Placer

tenplacer
  • Primer Puesto
  • Producto: Dip de Alcachofa, Espinaca y Queso
  • Empresa: Sociedad Agrícola Virú
  • Web: www.viru.com.pe/
 

   Tendencias Vida Sana

tenvidasana
  • Primer Puesto
  • Producto: Andean Superdrink
  • Empresa: Peruvian Heritage S.A.C.
 

Organizador:

Co-organizadores:

Media Partners:

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